MASITAS DE LOS CHICOS
EN UN BOL:
3 TAZAS DE HARINA, 2 CUCHARADITAS DE POLVO ROYAL, ¼ CUCHARADITA DE SAL, 1 ¼ TAZAS DE AZUCAR, 100 GRS.
MANTECA, 2 HUEVOS. PARA DARLE EL SABOR LEER MAS ABAJO.
MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES SECOS Y LUEGO DESARMAR CON LOS DEDOS LA MANTECA. SE AGREGAN LOS HUEVOS
Y SE HACE EL BOLLO. SI HACE FALTA, AGREGAR LO MENOS POSIBLE DE LECHE.
EXTENDER LA MASA DE ½ CM DE ESPESOR Y CORTAR CON UN CORTAPASTA ENHARINADO. SE PONE SOBRE PAPEL
ENMANTECADO ( EN MOLDE ENMANTECADO Y ENHARARINADO SE ROMPEN FACILMENTE AL INTENTAR SACARLAS) Y SE COCINA
A 190ª POR 8 MINUTOS.
ESPERAR A QUE ESTEN FRIAS PARA DESPEGARLAS DEL PAPEL, PORQUE SI NO SE ROMPEN.
SI SE QUIEREN MAS BLANDITAS, PONER 2 TAZAS DE HARINA COMUN Y 1 TAZA DE HARINA LEUDANTE.
SALEN 83 MASITAS DE 5 CM DE DIAMETRO.
MASITAS DE VAINILLA: AGREGAR ½ CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA.
MASITAS DE LIMON: AÑADASE LA CASCARA RALLADA DE 2 LIMONES.
MASITAS DE NUECES: AÑADASE ¾ DE TAZA DE NUECES PICADAS.
MASITAS DE NARANJA: AÑADASE LA CASCARA DE UNA NARANJA RALLADA.
MASITAS DE CANELA: AGREGAR 3 CUCHARADAS DE CANELA MOLIDA
MASITAS MARMOLADAS: 1/2 DE MASA CON VAINILLA Y ½ MASA CON CHOCOLATE AMARGO Y AZUCAR.